Témoignage

Au départ, la Crêperie Jarnoux a adhéré au pacte Agri-Ethique sur le blé noir, et ce pour plusieurs raisons qui sont aujourd’hui les mêmes que celles qui nous ont poussé à signer un pacte sur le froment :

• Il s’agit de garantir nos volumes de blé produits en France
• Nous souhaitions également améliorer la transparence au sein de la filière, avec des volumes et des revenus garantis pour les agriculteurs
• Enfin, il s’agissait de pérenniser la filière locale, et ainsi générer des emplois dans la région

Qu’est-ce que cet engagement signifie pour votre entreprise ?

Pour la Crêperie Jarnoux, s’engager avec Agri-Ethique sur le froment et sur le blé noir, c’est montrer notre engagement dans la pérennisation de filières sur notre territoire, impliquant les différents maillons de la chaîne : le meunier, la coopérative qui représente les agriculteurs, et nous, fabricant de galettes de blé noir et de crêpes de froment. Notre implication dans la démarche Agri-Ethique prouve bien que nous croyons aux valeurs de commerce équitable Nord-Nord.

Pour en savoir plus sur la Crêperie Jarnoux

Hervé Corbin
Directeur Associé Crêperie Jarnoux